zapečené brambory

Brambory oloupeme,podélně rozpůlíme a nařízneme na proužky.Do každýho zářezu dáme kousek anglický,nebo co kdo má rád nám stačí anglická,posolíme naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a malinko pokapem olejem a dáme do vyhřáté trouby zapíct.Když jsou brambory měkký tak si můžem rozšlehat vajíčko a brambory potřít ,navrch nasypat nastrouhaný sýr a dát to ještě do trouby rozpustit.Ktomu si připravím ze zakys.smetany omáčku a to tak že do mističky dám zakys smetanu,prolisuju trošku česneku,najemno nakrájím pažitku a červenou kapii a lehounce osolím,zamíchám a v tom si brambory namáčím.Je mňamka a rychlá příprava.